مصدر ذبائح الفزعة من تربية محلية 100٪، ولا يتم التعامل مع الذبائح المستوردة، حرصًا على الجودة والطزاجة من المصدر إلى العميل.
الذبح والتجهيز
يتم الذبح في مسالخ معتمدة ورسميًا من البلدية، وفق الضوابط الصحية والشرعية المعتمدة.
أوزان التيس المتوفرة (الوزن بعد الذبح)
- تيس صغير: حوالي 10 كجم
- تيس وسط: حوالي 13 كجم
- تيس كبير: حوالي 17 كجم
- تيس جبر: حوالي 20 كجم
جميع الأوزان تقريبية وقد تختلف بشكل بسيط حسب الذبيحة.
خيارات التقطيع
يشمل السعر التقطيع حسب رغبة العميل:
- ثلاجة
- أرباع
- مفطح
التغليف الحراري
يتم تغليف الذبائح بتغليف الشفط الحراري، من خلال إزالة الهواء من الأكياس المخصصة ثم إغلاقها بإحكام حراريًا، للمحافظة على الطزاجة، النظافة، وجودة اللحم لفترة أطول.
الطعم والجودة
لحم التيس يتميز بنكهته الخاصة وقوامه المناسب لمختلف طرق الطبخ، مع الالتزام بنفس معايير الجودة العالية المعتمدة في ذبائح الفزعة.
ملاحظات مهمة قبل الطلب
- الوزن المذكور هو وزن الذبيحة بعد الذبح.
- الذبيحة تأتي كاملة مع جميع ملحقاتها.
- قد يختلف الوزن بشكل بسيط حسب الذبيحة.
- يتم التجهيز والتغليف بعناية لضمان وصول الطلب بأفضل جودة.